我很早就对国内品牌不太信任,不只是家具。
“达芬奇事件”后,高端进口家具销量受到不同程度影响,有的甚至遭新客户全数退订;一些国产品牌更是纷纷撇清洋味,强调国内产地。业内人士称,“达芬奇事件”引发了行业信任危机。
评论者: Haoxian Zeng
我很早就对国内品牌不太信任,不只是家具。
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评论者: Haoxian Zeng
我很早就对国内品牌不太信任,不只是家具。
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煎饼是北京随处可见的小吃,方便快捷、价格实惠,非常适合做早点。不过很长时间以来,我都不喜欢吃这玩意,因为受不了那个皮沓的口感。直到有一次老丈人给我买了套所谓山东大煎饼。
要说那次的煎饼,是老丈人大老远骑车去一家永远排大队的煎饼摊买的,从摊出来到我吃上,中间得有一个小时的间隔,早都凉了,可是依旧好吃。煎饼一进嘴,那个薄脆的脆愣劲儿,沙沙作响的口感和满嘴的喷香,配上鸡蛋绿豆面饼和特制的酱料,瞬间改变了我对薄脆煎饼的印象。
问题是老丈人家在和平门,我住酒仙桥,咱也不能为了吃口煎饼跑那么老远,值不当啊。
于是我开始在自己家和单位周边寻找味道好的煎饼摊,经过数十次失败的尝试,终于找到了与自己预期近似的煎饼。要说这功夫不负有心人,得来全不费工夫,这家煎饼摊就在我们小区门口。
作为一个好的食客,我们不但要吃好吃的东西,还希望知道它为什么会好吃。我认为,成功煎饼的一个首要条件是:薄脆得是脆的。这话听起来简单,可满大街的煎饼摊少有能做到的。绝大多数煎饼里的薄脆完完全全失去了应有的口感,要么和面饼一样软塌塌,要么像溻湿了的牛皮纸一样又皮又艮。
那还放它干嘛?!
如何才能做出脆口的煎饼呢?下面是我观察家门口煎饼摊制老板娘作过程之后总结出来的秘诀。
再看看大多数路边摊制作煎饼的办法。
由于少了第4步,又颠倒了5、6两步的顺序,煎饼和刚刷上酱料中的湿气,被持续加热的饼撑迅速蒸入薄脆,使其变得皮软失去应有口感。
就是这么简单的一个步骤上的小区别,造就了完全不同的两种煎饼的口味。
不过这个办法做出来的煎饼还是没有达到老丈人给我买的那个的水平,如果不马上吃,一会薄脆还是会皮,口感就不好了。我感觉原因在面糊的调制上,那个所谓山东大煎饼的面饼部分比一般煎饼要干。
现在请点击文章上面的煎饼照片看看大图,是不是能体会到那种入口沙沙的感觉?
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评论者: Haoxian Zeng
看着好有味道~~
Figure 1
Figure 2
A、在Privoxy的安装目录中原地复制一份config.txt并重命名(随意,我的是config_zz.txt);
Figure 3
最近使用Vidalia,发现以前不需要开Privoxy就可以使用TorButton插件控制firefox来通过Tor代理上网。最近在试用windows 7,装了最新版的vidalia-bundle-0.2.1.19-0.1.15和firefox 3.5.3以及TorButton 1.2.2。因为不打开Privoxy就没法用tor代理来访问网站,而每次手动打开Vidalia之后再手动打开Privoxy就显得太麻烦了点儿。幸好Vidalia中提供了"随Vidalia启动一个代理软件"的功能,如图1。
Figure 1
然而不幸的是,当我在图1中填入privoxy.exe的执行文件路径而对应的配置文件(Command Line Arguments)留空之后,运行Vidalia 却会报错,提示 "…Fatal error: can't check configuration file 'config.txt'…",如图2:
Figure 2
正确的配置是:
1、先打开Vidalia的配置窗口,如图1。
2、在图1中"Proxy Executable"中填入Privoxy的安装位置,我的安装在E:\Win7\下面,路径是E:\Win7\Vidalia Bundle\Privoxy\Privoxy.exe。
3、在图1中" Command Line Arguments"下面填入Privoxy启动时的配置文件,这个文件需要我们自己来弄,可以从默认的配置文件修改得到:
A、在Privoxy的安装目录中原地复制一份config.txt并重命名(随意,我的是config_zz.txt);
B、打开重命名后的文件(如config_zz.txt),往下翻,找到如下图3所示的位置,将红色框中的confdir后面的小圆点".",改成Privoxy的安装路径,比如我的就是E:\Win7\Vidalia Bundle\Privoxy,保存;
C、这样一来,对应的配置文件就做好了,这里是config_zz.txt,将它的路径填到在图1中" Command Line Arguments"下面的方框里,写的时候注意格式,比如上面的E:\Win7\Vidalia Bundle\Privoxy,应该写成("E:\\Win7\\Vidalia Bundle\\Privoxy\\config_zz.txt")。注意是括号中的所有部分,包括双引号,并且反斜杠也是双的,如图1所示。
Figure 3
这样就配置好了,此时保存退出,再打开Vidalia就可以自动打开Privoxy了,并且退出Vidalia的时候也会自动退出Privoxy。
文件类型 <HTML></HTML> (放在档案的开头与结尾)
文件主题 <TITLE></TITLE> (必须放在「文头」区块内)
文头 <HEAD></HEAD> (描述性资料,像是「主题」)
文体 <BODY></BODY> (文件本体)
(由浏览器控制的显示风格)
标题 <H?></H?> (从1到6,有六层选择)
标题的对齐 <H? ALIGN=LEFT|CENTER|RIGHT></H?>
区分 <DIV></DIV>
区分的对齐 <DIV ALIGN=LEFT|RIGHT|CENTER|JUSTIFY></DIV>
引文区块 <BLOCKQUOTE></BLOCKQUOTE> (通常会内缩)
强调 <EM></EM> (通常会以斜体显示)
特别强调 <STRONG></STRONG> (通常会以加粗显示)
引文 <CITE></CITE> (通常会以斜体显示)
码 <CODE></CODE> (显示原始码之用)
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删除线 <S></S> (尚有些浏览器不提供)
下标 <SUB></SUB>
上标 <SUP></SUP>
打字机体 <TT></TT> (用单空格字型显示)
预定格式 <PRE></PRE> (保留文件中空格的大小)
预定格式的宽度 <PRE WIDTH=?></PRE>(以字元计算)
向中看齐 <CENTER></CENTER> (文字与图片都可以)
闪耀 <BLINK></BLINK> (有史以来最被嘲弄的标签)
字体大小 <FONT SIZE=?></FONT>(从1到7)
改变字体大小 <FONT SIZE=+|-?></FONT>
基本字体大小 <BASEFONT SIZE=?> (从1到7; 内定为3)
字体颜色 <FONT COLOR="#$$$$$$"></FONT>
连结 <A HREF="URL"></A>
连结到锚点 <A HREF="URL#***"></A>(如果锚点在另一个档案)
<A HREF="#***"></A> (如果锚点目前的档案)
连结到目的视框 <A HREF="URL" TARGET="***"></A>
设定锚点 <A NAME="***"></A>
图形 <IMG SRC="URL">
图形看齐方式 <IMG SRC="URL" ALIGN=TOP|BOTTOM|MIDDLE>
图形看齐方式 <IMG SRC="URL"
ALIGN=LEFT|RIGHT|TEXTTOP|ABSMIDDLE|BASELINE|ABSBOTTOM>
取代文字 <IMG SRC="URL" ALT="***"> (如果没有办法显示图形则显示此文字)
点选图 <IMG SRC="URL" ISMAP> (需要CGI程式)
点选图 <IMG SRC="URL" USEMAP="URL">
地图 <MAP NAME="***"></MAP>(描述地图)
段落 <AREA SHAPE="RECT" COORDS=",,," HREF="URL"|NOHREF>
大小 <IMG SRC="URL" WIDTH="?" HEIGHT="?">(以pixels为单位) N1.0 图形边缘 <IMG SRC="URL" BORDER=?> (以pixels为单位)
图形边缘空间 <IMG SRC="URL" HSPACE=? VSPACE=?> (以pixels为单位)
低解析度图形 <IMG SRC="URL" LOWSRC="URL">
用户端拉 <META HTTP-EQUIV="Refresh" C>(使用端自动更新 )
内嵌物件 <EMBED SRC="URL"> (将物件插入页面)
内嵌物件大小 <EMBED SRC="URL" WIDTH="?" HEIGHT="?">
段落 <P> (通常是两个return)
段落 <P></P> (新定义成容器型标签)
文字看齐方式 <P ALIGN=LEFT|CENTER|RIGHT></P>
换行 <BR> (一个return)
文字部份看齐方式<BR CLEAR=LEFT|RIGHT|ALL>(与图形合用时)
横线 <HR>
横线对齐 <HR ALIGN=LEFT|RIGHT|CENTER>
横线厚度 <HR SIZE=?> (以pixels为单位)
横线宽度 <HR WIDTH=?> (以pixels为单位)
横线比率宽度 <HR WIDTH=%> (以页宽为100%)
实线 <HR NOSHADE> (没有立体效果)
不可换行 <NOBR></NOBR> (不换行)
可换行处 <WBR> (如果需要,可在此断行)
列举 (可以巢状列举)
无次序式列举 <UL><LI></UL> (<LI> 放在每一项前)
公布式列举 <UL TYPE=DISC|CIRCLE|SQUARE>(定义全部的列举项)
<LI TYPE=DISC|CIRCLE|SQUARE>(定义这个及其後的列举项)
有次序式列举 <OL><LI></OL> (<LI> 放在每一项前)
数标型态 <OL TYPE=A|a|I|i|1> (定义全部的列举项)
<LI TYPE=A|a|I|i|1> (定义这个及其後的列举项)
起始数字 <OL value=?> (定义全部的列举项)
<LI value=?> (定义这个及其後的列举项)
定义式列举 <DL><DT><DD></DL>(<DT>项目, <DD>定义)
表单式列举 <MENU><LI></MENU>(<LI> 放在每一项前)
目录式列举 <DIR><LI></DIR> (<LI> 放在每一项前)
背景与颜色
重复排列的背景 <BODY BACKGROUND="URL">
背景颜色 <BODY BGCOLOR="#$$$$$$"> (依序为红、绿、蓝)
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看过的连结 <BODY VLINK="#$$$$$$">
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特别符号 &#?; (其中 ? 代表 ISO 8859-1 的编码)
< < > > & & " "
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著作权符号 ©
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输入栏位 <INPUT TYPE="TEXT|PASSWORD|CHECKBOX|RADIO|IMAGE|HIDDEN|SUBMIT|RESET">
栏位名称 <INPUT NAME="***">
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已选定 <INPUT CHECKED> (适用於checkboxes与 radio boxes)
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最长字数 <INPUT MAXLENGTH=?> (以字元数为单位)
下拉式选单 <SELECT></SELECT>
下拉式选单名称 <SELECT NAME="***"></SELECT>
选单项目数量 <SELECT SIZE=?></SELECT>
多选式选单 <SELECT MULTIPLE> (多选)
选项 <OPTION>
内定选项 <OPTION SELECTED>
文字输入区 <TEXTAREA ROWS=? COLS=?></TEXTAREA>
输入区名称 <TEXTAREA NAME="***"></TEXTAREA>
输入区换行方式 <TEXTAREA WRAP=OFF|VIRTUAL|PHYSICAL></TEXTAREA>
定义表格 <TABLE></TABLE>7.杂项
表格框线 <TABLE BORDER></TABLE> (有或没有)
表格框线 <TABLE BORDER=?></TABLE>(可以设定数值)
储存格左右留白 <TABLE CELLSPACING=?>
储存格上下留白 <TABLE CELLPADDING=?>
表格宽度 <TABLE WIDTH=?> (以pixels为单位)
宽度比率 <TABLE WIDTH=%> (页宽为100%)
表格列 <TR></TR>
表格列内容看齐 <TR ALIGN=LEFT|RIGHT|CENTER VALIGN=TOP|MIDDLE|BOTTOM>
储存格 <TD></TD> (须与列并用)
储存格内容看齐 <TD ALIGN=LEFT|RIGHT|CENTER VALIGN=TOP|MIDDLE|BOTTOM>
不换行 <TD NOWRAP>
储存格背景颜色 <TD BGCOLOR=#$$$$$$>
储存格横向连接 <TD COLSPAN=?>
储存格纵向连接 <TD ROWSPAN=?>
储存格宽度 <TD WIDTH=?> (以pixels为单位)
储存格宽度比率 <TD WIDTH=%> (页宽为100%)
表格标题 <TH></TH> (跟<TD>一样,不过会对中并加粗)
表格标题对齐 <TH ALIGN=LEFT|RIGHT|CENTER VALIGN=TOP|MIDDLE|BOTTOM>
表格标题不换行 <TH NOWRAP>
表格标题占几栏 <TH COLSPAN=?>
表格标题占几列 <TH ROWSPAN=?>
表格标题宽度 <TH WIDTH=?> (以pixels为单位)
表格标题比率宽度<TH WIDTH=%> (页宽为100%)
表格抬头 <CAPTION></CAPTION>
表格抬头看齐 <CAPTION ALIGN=TOP|BOTTOM>(在表格之上/之下)
视框 (定义与控制萤幕上的特定区域)
视框格式总定义 <FRAMESET></FRAMESET> (取代<BODY>)
视框行长度分配 <FRAMESET ROWS=,,,></FRAMESET>(pixels 或 %)
视框行长度分配 <FRAMESET ROWS=*></FRAMESET> (* = 相对大小)
视框栏宽度分配 <FRAMESET COLS=,,,></FRAMESET>(pixels 或 %)
视框栏宽度分配 <FRAMESET COLS=*></FRAMESET> (* =相对大小)
定义个别视框 <FRAME> (定义个别视框)
个别视框内容 <FRAME SRC="URL">
个别视框名称 <FRAME NAME="***"|_blank|_self|_parent|_top>
边缘宽度 <FRAME MARGINWIDTH=?> (「左」与「右」边界)
边缘高度 <FRAME MARGINHEIGHT=?> (「天顶」与「地底」边界)
卷动条 <FRAME SCROLLING="YES|NO|AUTO">
不可改变大小 <FRAME NORESIZE>
无视框时的内容 <NOFRAMES></NOFRAMES>(如果浏览器不提供视框功能的话)
说明 <!-- *** --> (浏览器不会显示)
1、打开任意一个文件夹,在最上面的工具条上依次选择“工具——文件夹选项”,然后单击“查看”,在下面的地方找到“显示隐藏文件和文件夹”,把前面的圆圈点上,然后找到“隐藏受保护的系统文件(推荐)”,把前面方框中的勾去掉,确定;
2、播放你要下载的视频,直到播放完毕(或者上面显示的缓冲完毕,都可以);
3、依次打开文件夹“C(也就是安装windows的盘符,有的可能是D或者其它,一般是C):\Documents and Settings\***(这是我的机器上的名字,你的可能有些不同,仔细看看就知道了)\Local Settings\Temporary Internet Files”,括号中文字是我做的说明。
4、打开上述文件夹后可以看到很多文件,每一行是一个文件,后面的是关于这个文件的说明,找到最上面一行的“最后访问(时间)”,点一下或者2下,使它们按照时间顺序排列,最新的在最上面,一般最上面一个或者第二个就是那个视频了,复制出来就行了。是flv,也就是flash格式的。
5、如果上面(4)中你无法确定是哪个文件,就再看看文件大小,一般大点的就是了。