据中国商务部介绍，中国政府官员和国有企业掌门人响应高层的节约号召，在农历新年宴会、饮品和礼物上缩减了支出。
在官员们遵守减少铺张浪费的指令之际，高档餐厅和奢侈品品牌纷纷报告销售急剧下滑。北京方面相信，铺张浪费助长了民间对政府的不满。
据官方的新华社报道，春节宴请高峰期间，北京、上海和华东沿海城市宁波的高档餐厅——人均消费从300元人民币（合48美元）至数千元人民币不等——营业收入分别下降了35%、20%和30%。
“所有五星级酒店都受到打击，”上海一家酒店的主管表示。她所在的酒店通常在春节期间生意兴旺。她表示：“我们的政府业务几乎全被取消。他们不是要求降低宴会的规格，而是彻底取消。”她指出，政府官员“不敢被人看见自己光顾高档场所”。
中国商务部表示，高档菜式的销售也出现下降。燕窝汤和鲍鱼等菜式的销售下降40%，鱼翅汤的销售下降逾70%。商务部本周发布的调查显示，高档食品礼盒（春节畅销商品，许多企业慷慨地赠送给官员和媒体人员）的销售下降45%。商务部称，中国高档名酒如茅台和五粮液的价格下降大约30%。
西方商人透露，政府部门和国有企业要求他们“捐赠”昂贵产品作为年终活动礼物的情况骤减。一名西方高管哀叹道，“今年我们甚至找不到人共进午餐”。与中国别的企业一样，跨国公司在节日前后常常砸重金请政府官员吃喝。
普通就餐者弥补了政府官员和国企高管厉行节约造成的缺口，总体上的外出就餐支出强劲增长。商务部称，在调查覆盖的各大城市，餐厅销售增长5%至18%。
译者/何黎
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