【背景阅读：支教学生揭营养午餐现状：巴掌大面包孩子吃不饱】
卢展工书记非常重视机关后勤工作。在我到办公厅工作不久，他就嘱咐说，一定要把机关食堂办好，大家生活好了才能更好地工作。办公厅认真落实卢书记的指示精神，食堂饭菜质量有了很大提高，干部群众比较满意。但我怎么也没有想到，此后不久，卢书记竟然一个人来到大食堂吃饭，并且吃了一次后就再也不走了，一直吃到现在。我也自然而然从招待所食堂跟着书记一起在大食堂入伙了。
和大家吃一样的饭菜
2011年10月的一天早上，大概7点20分左右，机关大食堂的工作人员打来电话，说卢书记正在大食堂准备吃早饭。这让我吃了一惊，很多食堂工作人员不认识卢书记，事先也没有做准备，担心会出什么差错。我马上向大食堂赶去。等到了食堂，卢书记已经在餐桌旁坐着吃饭，一边吃一边和同桌的其他人聊天。卢书记那天早上吃的是杂面煎饼，看得出来他吃得津津有味的，聊得也热火朝天。见我过来，他对我说，听说食堂搞得不错，我来看看，确实搞得很好，饭菜这么好，卫生也不错，一定要持续下去。另外，他还详细询问了就餐人数、饭菜品种、价格等有关情况。我悬着的心也慢慢放了下来。
考虑到卢书记是浙江人，口味比较清淡，食堂专门开设了一个小窗口，增加了一些江浙口味的菜和汤，但这遭到了卢书记的坚决反对。在吃了几天以后，卢书记发现他打饭的窗口排队的人比较少，便明白了是怎么回事。他专门问食堂工作人员，“我吃的饭菜，大家有没有？”我不好意思回答，就没有吱声。他接着说：“有啥吃啥，不搞特殊。大家没有的，我不吃，做了我也不吃。”小窗口就这样取消了。
现在，卢书记每天和大家一起排队打饭，使用一样的餐具，吃一样的饭菜。并且每次吃完饭，他总是亲自把餐具送到收集柜那里，从来不需要服务人员帮忙。用他的话来说就是，“人人都有一双手，我们都会端盘子。多用一个服务人员，就要多一份费用，增加一份成本。我们自己干了，节约下来的钱，可以更好地改善大家的生活。”
不占公家一分钱便宜
卢书记一直都是自己充饭卡。每次有充100的、200的，最多一次充了1000元，是机关大食堂最大的客户。每次打饭的时候，他总是详细询问每种饭菜的价格，非常细心，还时不时自己算账。有一次，一名新来的服务员由于紧张算错了帐，少收了5毛钱，结果被他发现了。卢书记便自己算起来，一个荤菜3块5、一个素菜1块、一个馒头2毛5，总共4块7毛5，你少收了5毛钱，并让服务员补收了5毛钱。
卢书记对身边的工作人员要求非常严格。为方便大家，食堂每天免费提供汤，后来又增加了豆浆，但考虑到成本原因，豆浆5毛钱1碗。食堂工作人员都认识我，因此，我打豆浆时服务人员不好意思收钱。我自己也疏忽大意，习惯性认为豆浆也是免费的。就这样，我每次买豆浆都没有付钱。直到有一天早饭时，卢书记问我，“你的豆浆多少钱一碗？”我顺口说：“免费的，不收钱。”书记很认真地说，“谁说不收钱。汤是免费的，豆浆是收费的。”我一下子蒙住了，心里怪自己工作不够细致，无意中占了公家的便宜。卢书记对我语重心长地说，“你是分管这方面工作的，你要知道你身后有多少双眼睛在看着你，在盯着刷卡器。吃饭少付钱，影响了食堂管理，其他干部群众对你也会有看法。”这让我很自责，更加明白了“公生明，廉生威”这句为官箴言的道理。事后，我主动补交了半年的豆浆钱，对工作也更加严格细致起来。
做事要学会抓大放小
在卢书记到大食堂吃饭以后，省委其他领导同志也都从小食堂转了过来。在大食堂里，经常可以看到省委常委们一起就餐，他们一边吃饭，一边交流思想和工作，常常是在饭吃完后再聊一会才走。大食堂好像变成了一个碰头、交流工作的场所，餐桌也好像变成了工作交谈桌。随着小食堂就餐人数的减少，办公厅决定，保留机关大食堂，关闭小食堂。展工书记在知道这一情况后，笑着对我说，“你们把大食堂搞好了，把我们都弄到这儿吃饭，把小食堂给管没了，真是抓大放小啊。”
我心里明白，这是卢书记对办公厅提出的具体要求。他曾经说过，办公厅领导这个岗位，关键是一个“转”字，要调查研究、摸透实情，要发现问题、搞好服务，要转变作风、实干实效。办公厅的同志严格按照他的指示，迈开脚步找不足，沉下心来念提升，正是在“转”中，摸透了实情、发现了问题；正是在“转”中，转变了思路、改进了工作；正是在“转”中，转变了作风、严格了要求；正是在“转”中，办公厅的工作提高了效率、提升了服务。
就拿食堂来说，原来饭菜品种少、价格高，大家意见较大，我们迅速采取措施，及时加以改进，现在饭菜的质量上去了、价格下来了、环境也改善了，干部群众无不拍手称赞。我们也更加明白了办公厅工作的全局性和大局性，对卢书记提出的关于做好办公厅工作的“八项要求”有了更加深刻的理解。
深入群众才能带领群众
目前，机关食堂就餐人数每天早上大概有200人、中午700人、晚上200人，每天1100人（次）左右，占了机关工作人员的大部分。在来去食堂的路上，在机关食堂里面，卢书记认识了很多干部群众，听到了真实的声音，看到了真实的情况。
与大家聊天，是卢展工书记的一个习惯。与在职干部聊，他会问一些有关对某个事情和问题的看法，一起讨论，听取意见；与食堂厨师聊，他会询问饭菜价格、烹饪方法，还会说出自己的做菜窍门；与工勤人员聊，他会问工资待遇、家庭情况，对生活是否满意；与退休职工聊，他会问身体状况、业余活动情况，以及家里有什么困难。有一天，卢书记看到有一位坐轮椅的老同志在食堂就餐，便主动上前询问，当得知这位退休职工因为每天去医院就医吃饭不方便时，他便嘱咐食堂，想办法帮助解决。后来，食堂的同志每天把做好的饭菜送到那位职工的家里，得到了他们深深的感谢。
我经常在想，就是这样一位党的高级领导干部，一位年已六旬的老同志，除了外出调研和公务接待外，他每日往返于办公室、宿舍和机关食堂之间，成为在机关食堂里吃饭最多的人，包括在春节、五一、十一等节假日，他都坚持在工作岗位，坚持在大食堂吃饭，这到底是为了什么？这也许从机关干部的变化中能看出些原因。卢书记在大食堂吃饭有大半年了，同志们已经从最初的惊奇，到慢慢的坦然，再到现在的习惯。卢书记已经成为广大干部群众中的一员，大家互相了解，互相融入，更为重要的是，卢书记勤政廉政、求真务实、平易近人、以身作则的作风，在默默地影响着大家、带领着大家。作为办公厅的领导，我能切实感受到，同志们上班来得更早了，工作更加勤奋了，浪费现象也减少了，大家正在以更加平实的心态、务实的作风、踏实的工作汇聚起建设中原经济区的强大合力。（转自《先行》第5期 作者：建国）
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