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如果过去四年你曾在上海或江苏农贸市场买过羊肉，那么你有可能得到了鼠肉、狐狸肉和水貂肉。中国公安部周四公布了十起肉制品犯罪案例，声明称“2009年以来，犯罪嫌疑人卫某从山东购入狐狸、水貂、老鼠等未经检验检疫的动物肉制品，添加明胶、胭脂红、硝盐等冒充羊肉销售至苏、沪等地农贸市场，案值1000余万元”。无锡警方出动200余名警力，在无锡、上海两地统一行动，抓获犯罪嫌疑人63名，捣毁黑窝点50余处，现场查扣制假原料、成品半成品10余吨。其它案例包括了案值6000余万元的未经检疫冻牛肉，有毒食品致人死亡案，制售注水猪肉案，制售约40吨病死猪案，制售1000余只病死鸡案，等等。
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